Vegemisiä

Kuinka saisin rikki kookospähkinän? No, esimerkiksi näin . Keittiökameleontin ohje toimi mainiosti, tosin naputtelemiseen meni meillä ennemm...

Kesä on kuuleman mukaan grilliaikaa. Itse en ole moisesta ruoan käryyttämisestä koskaan liiemmin innostunut, ehkä johtuen kasvisruokavali...

Missä vaiheessa hilloista alettiin puhua hillokkeina? Mikä on hillon ja hillokkeen ero? Onko hilloke jotain sinne (lue: hilloon) päin...

Tiesittekö, että hummus on loistavaa suolakurkkujen kera? Toinen loistava leivänpäällysduo on avokado ja suolakurkut. Hummus on jokaise...

En tiedä teistä, mutta minulla tuppaa joskus jäämään myslinjämät sellaisenaan syömättä. Itse tehdystä myslistä saattaa tulla kuivakkaa ta...

Onko jo käynyt ilmi, että minulla on kookosjauhoja? Kaapistani löytyvät jauhot eivät ole veden kanssa maidoksi muodostuvaa sorttia, vaan ...

Juu juu. Tämä ei ole ihan kausiruokaa, sillä kohta ruokapöytämme tursuavat tuoreista vihanneksista ja marjoista. Ihastuin Dolce patata -kei...

Olen jo pari viikkoa tehnyt lähtöä nokkosapajille. Ei olisi tarvinut. Löysin nimittäin anoppilan pihalta sellaiset nokkospuskat, että sai...

Tänä keväänä hätkähdyin toden teolla. Olenhan toki ennenkin huomannut raparperien hiipivän myyntitiskeille jo toukokuussa, mutta vasta ny...

Koska Ravintolapäivän skonssit  (ks. alla) olivat ilmeisesti kovin hyviä ja tarpeeksi maukkaita, päätin tehdä niitä toistamiseen ihan omi...

Lauantainen ravintolapäivä oli menestys, mikäli sen voi laskea hymyjen ja auringonsäteiden määrässä. Planet Holli-Hoodin tarjoilemat kei...

Tai ainakin täällä Oulussa porottaa, joten päivä on mitä mainioin ulkona ruokailuun! Tänään vietetään nimittäin Ravintolapäivää , joka ...

Noh niin. Nyt, kun riisihanat aukesivat (lue: vajaat riisipaketit löytyivät kaapista ), päätin käyttää noita pikkupirulaisia ihan kunnoll...

JOS sinulla sattuu olemaan riisiä kaapissasi, voit tehdä tätä Chocochililtä kopioitua papusalaattia  riisistä. Jos kuitenkin olet vastuul...

En ole mikään innokas lisukkeiden tekijä. Tykkään syödä - tai ajatella - kasvikseni ja papuni osana isompaa yhteyttä (lue: ruoka-anno...

Tässäpä rapsakka piirakkataikina! Toimii loistavasti vaikkapa vapun piknikeväänä. Alkuun ohje epäilytti minua suurehkon jauhomäärän ja ...

Kräkkerit murtautuvat ulos talvisista onkaloistaan ja murtavat happamankin naaman leveään hymyyn. Näin toimivat ainakin nämä kauniit siemenp...

Lasagnen ei tarvitse olla hankala ja veemäinen. Se voi olla myös helppo ja hurmaava. Kuten tämä Uuden mustan sivuilta napattu tofuversio. A...

Raisa Kettusen uusi vegaanikeittokirja Puputytön juhlakirja sisältää edeltäjänsä tapaan ihanan värikkäitä ruokaohjeita. En ole yleensä mik...

Tämä ohje on lojunut laatikon pohjalla jo pitkään. Helmikuun alussa Helsingissä vieraillessa sain Ravintolapäivän kunniaksi maistaa aivan i...