Vegemisiä

Tein taannoin  tätä aivan ihastuttavaa piparijäätelöä, josta tulikin kestohitti joulupöytäämme. Viime juhlapyhinä halusin tehdä herku...

Emulgoituminen tarkoittaa sekoittumista. Nytpä sen tiedän. Tein tätä Tuija Ruuskan uudesta   Kasvisaskeleet - kirjasta löytynyttä veg...

Oletko muistanut tänään ystävääsi? Tai työkaveriasi? Tai vaikka naapuriasi? Jos et ole vielä ehtinyt ketään yllättää, tässä oiva vinkki l...

Tämä leipäpostaus on odottanut julkaisuaan viime juhlapyhistä lähtien. Siksi maku on hieman jouluinen. Leipä sopii kuitenkin kaikkiin vuo...

Uu. Tästähän menee aivan pää pyörälle. Hernepesto, mikä ihana uusi tuttavuus! Lainasin pitkästä aikaa kirjastosta hienon Härkäpapua sarvi...

Mihin muuhun kuin seitaniin kikhernejauhoja voi käyttää? No esimerkiksi vegaaniseen "munakkaaseen", farinataan. Löysin tämän ma...

Ui jui. Nämä voileipäkeksit ovat varsin meheviä. Täyteläinen maku johtuu epäilemättä rasvan määrästä, joka on crackereissä yleensä melko ...

Jäikö joululta pipareita yli? Itse olen sitä mieltä, että pipareita voi aivan hyvin syödä vaikka ympäri vuoden, mutta kaikki eivät jaa nä...

Saaristolaisleipä on melko perinteinen joululeipä. Itsekin aion sellaisen juhlapyötään leipoa. Sen voi kuitenkin versioida myös sämpylöik...

Maistuvatko suussasi jo neilikka, kaneli ja inkivääri? Entäpä pomeranssikuori tahi kardemumma? Jos vastasit kyllä kaikkiin edellä mainittui...

Oi, miten ihanaa kakkua! Tehty punajuurista ja suklaasta. Tämä on kaukana vegaanisesta, mutta harvoinpa enää tällaisia tulee tehtyä. Kakk...

Pannukakku on loistavaa seuraruokaa. Meidän huushollissamme ja kaveripiirissämme sitä on käytetty jo vuosien ajan etenkin arkisten tapa...

Tai yhtä kieltä. Ruotsia nimittäin. 'En sockerkaksform med löstagbar kant' on ruotsia ja tarkoittaa suomeksi 'irtopohjavuokaa...

Oi oi oi. Jos tunnet jonkun, jolla kasvaa pihassaan omenapuu tai muutama, kysäise, saatko käydä poimimassa ylimääräiset pois. Meillä on o...

Tämä ihanainen banaanikakun ohje löytyi ikiaikaisesta Frantsilan yrttitilan kasviskeittokirjasta . Muunsin maidon kasvisversioksi ja korv...

Minä syön - tai ainakin kuvittelen syöväni - hyvinkin kuitupitoista ruokaa. Näistä crackereistä huomaa kuitupitoisuuden olevan ihan omiss...

Onkohan nyt aika korjata viimeiset raparperit penkeistä ja tehdä niistä jotain hyvää? Koska suuntaamme kohti vuoden kylmintä kautta, su...

Sienitäytteinen versio Olen tehnyt tätä mainiota vegaanista suolaista piirakkaa tänä kesänä jo muutamiin juhliin. Ensimmäisellä k...

Uu, onnea minä! Kartutin viikonloppuna ikää ja aloitin viimeisen vuoteni parikymppisenä. Sain ennakkoon Nuorelta naiselta lahjaksi puoli l...

Kuinka saisin rikki kookospähkinän? No, esimerkiksi näin . Keittiökameleontin ohje toimi mainiosti, tosin naputtelemiseen meni meillä ennemm...