Tänään syötiin yksinkertaista ja nopeaa, nimittäin salaattia ja esipaistettua patonkia. Mutta yksinkertaisuudestaan huolimatta salaatti oli ihanaa, sillä mitä pidemmälle kevättä edetään, sitä maistuvampia kurkut ja tomaattit ovat. Kaupassa ollessamme ja salaattitarpeita miettiessämme jostain syystä mieleeni tuli Seinfeldin jakso, jossa Elaine pyytää Georgea tuomaan itselle kahvilasta ison salaatin: Big Salad. Se nauratti minua kovasti ja taisin jopa hieman hihitellä itsekseni. Kutsuttakoon tätä sen vuoksi vaikka Big Saladiksi.
Big Salad
½ kerää salaattia
½ paprika
½ kurkku
½ rasia kirsikkatomaatteja
½ verigreippi
½ pieni kukkakaali
oliiveja (meillä meni ½ purkkia)
feta-juustoa (tätäkin voi laittaa maun mukaan)
kastikkeeksi teimme perinteisen öljy-viinietikka kastikkeen:
2 rkl öljyä
2 rkl (balsami)viinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
hyppysellinen sokeria
Avot!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti