Maisterikahvit

Minusta tuli maisteri tuossa kuukausi takaperin. Pitihän sitä sitten juhlia ja näin tapahtuikin viikko sitten kahvittelun merkeissä. Kahveja edeltävästä valmistelusta ja jälkeisestä paluusta arkeen johtuu minun hienoinen hiljaiselo näiden muutaman viikon aikana. Teimme kahveja edeltävän päivän Nuoren naisen kanssa tarjottavat, jotka menivät parempiin suihin kukin. Ehdin ottaa kuvia ainoastaan jäljelle jääneistä Meren kekseistä, joihin sain oivan ohjeen siis Ylimuulilta. Kiits! Käytin itse keksien herkuttamiseen suklaakarkkien ja tumman suklaan lisäksi myös valkoista suklaata.


Kuvan keksit ovat sinisessä Aalto-maljakossa, jonka sain kummitädiltäni lahjaksi. Onko Aalto-maljakko siis jokin aikuisuuden ja tasaantumisen merkki? Ilmeisesti.

Tarjoilin suolaisena antimena pestopuusteja ja pinaatti-halloumpiirakkaa. Osaan puusteista laitoin peston sijasta aurajuustoa. Hyviä olivat. Piirakasta aion laittaa kunnon postauksen vielä sitten, kun minulla on jotain näytettävää. Makeina tarjottavina toimivat nuo Meren keksit (jotka saatoivat olla hieman liian suuria maistuakseen makupaloina), Polkkapossun tulista chili-suklaakakkua, joka oli aivan loistavaa, sekä kauniin kuohkeaa juustokakkua, jonka tein Taikinaterapian ohjeen mukaan ja tarjoilin vadelmamelban kera. Juustokakku sai erityisesti kiitoksia keveydestään ja kaupan kakkua muistuttavasta maustaan. Tässä kakun lopputulos.