maanantaina, elokuuta 22, 2011

Huumeeton mutta huumaava


Tiesittekö, että hampusta saa loihdittua hemmetin hyvää ruokaa? Huumeetonta, joskin huumaavaa sellaista. Kuten vaikkapa näitä vegaanisia kaakaokeksejä. Ohje on otettu Vegaaniliiton sivuilta, josta löytyy paljon muutakin hyvää hampputietoutta.

Hamppu-kaakaokeksit

50 g margariinia sulatettuna
0,5 dl paahdettuja hampunsiemeniä
0,75 dl sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
2,5 dl vehnä- tai spelttijauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
n. 0,5 dl vettä

Sulata rasva. Paahda hampunsiemeniä kuivalla pannulla. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää jauhoseokseen hampunsiemenet ja sula margariini. Lisää vähitellen vettä, kunnes saat pyöritettyä taikinasta pallon.

Rullaa taikinapallo pötköksi ja leikkaa siitä sentin paksuisia viipaleita. Paina viipaleet litteiksi kostutetulla haarukalla.

Paista keksejä 200-asteisen uunin keskitasolla 10-15 minuuttia.

Ei kommentteja: